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暴走土豆 3.0.6
类型：休闲益智 平台：安卓
大小：459MB 时间：2024-05-20
暴走土豆目录
orokin 反应堆 用于安装角色使mod点数翻倍。
(不受等级影响)
orokin 催化剂 用于武器mod点数翻倍
(同样不受等级影响)
反应堆俗称金土豆
催化剂俗称银土豆
【原料】土豆一个，葱一根，红辣椒一个调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工：将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 土豆用擦菜器擦成丝，放进盆里在水里投洗至水清（为去掉淀粉成份保持脆口感）然后烧水，把投洗好的土豆丝焯一下。
倒进水里用筷子转五圈后捞出来控掉多余水份（保持脆度，比不焯的要脆，但切记焯土豆丝的时间不要超15秒）锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。
翻炒即可。
【所用料】
大土豆800克 香葱3根 大蒜3粒 干辣椒1把 花椒1汤匙 香油1汤匙
孜然粉1茶匙 盐适量 植物油1000克（实耗4汤匙） 鸡精1茶匙
【这样做】
1、将干辣椒和花椒在净锅里，用小火炒香酥，盛出。
2、炒香酥的干辣椒和花椒用料理机打成粉，香葱洗净后切成葱花，大蒜捣成蒜泥。
3、土豆去皮，用工具切成1cm的厚片。
4、再切成1cm的条。
5、如果土豆变色，可以用水稍微冲洗一下，沥干水分。
6、炒锅倒入植物油，油7层热时，放入土豆，用中小火炸断生（用牙签戳试），捞出。
7、将火开大，待油温明显升高时，将土豆条放入锅中，复炸至金黄酥脆后，捞出沥油。
8、土豆条里加蒜泥、辣椒花椒粉、蒜泥、孜然粉、鸡精、香油、葱花和适量盐拌匀即可。
【小贴士】
1、如果没有料理机，直接用生的辣椒粉和花椒粉也可以。
2、土豆如果没有变色，可以不用冲洗，表皮更易脆。
3、麻辣程度，可自由选择。
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